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건강 도서관/식품50

혈당관리와 체중감소에 좋은 카무트의 효능 및 부작용 ※ 목차 1. 카무트란? 2. 카무트의 역할 3. 카무트 섭취 시 주의사항과 부작용 혈관을 지키려면 탄수화물인 밥부터 바꾸는 것이 도움이 될 수 있는데요, 6,000년 전 고대 이집트의 주식이자, 사후 세계에서 농사를 짓기 위해 파라오의 무덤에 넣었던 '이것'! 파라오가 남긴 혈당 잡는 밥인 카무트에 대해 알아보겠습니다. 1. 카무트란? 카무트는 6,000년 전 고대 이집트의 주식이었고, 이집트 왕의 무덤 피라미드에서 4천년간 잠들어 있던 고대 곡물입니다. 2016년 타임지가 선정한 '가장 건강한 식품 50가지' 중 하나인 슈퍼푸드입니다. 같은 곡물이라 하더라도 혈당을 급격히 올리지 않고 천천히 올리기 때문에 당뇨 밥상의 주식으로 주목받고 있습니다. 식이섬유가 많고 포만감이 높아 다이어트 쌀로도 불립니다.. 2023. 2. 9.
혈관 건강 지키는 아르기닌의 효능 및 부작용 ※ 목차 1. 아르기닌이란? 2. 산화질소의 뜻과 셀프 측정 방법 3. 아르기닌 부족 시 나타나는 증상 3가지 4. 아르기닌 섭취 시 주의사항과 부작용 1. 아르기닌이란? 아르기닌이란 단백질 구성 성분인 아미노산의 일종으로서, 조건부 필수 아미노산입니다. 아르기닌은 혈관 이완을 돕는 산화질소를 생성해 주는 성분으로 과학계에서는 '기적의 분자'라고도 불립니다. 혈관 건강을 위해서 아르기닌이 부족하지 않게 외부에서 보충해 주는 것이 좋습니다. 아르기닌은 혈관 나이에도 영향을 미치게 되는데, 실제 연구에 따르면 건강한 흡연자에게 아르기닌 6g을 섭취하게 하였더니 3일 만에 동맥파전달속도가 감소하였습니다. 즉, 혈관의 탄력성이 높아졌다는 의미입니다. 2. 산화질소의 뜻과 셀프 측정 방법 Q1. 산화질소란? 산화.. 2023. 2. 4.
노화를 늦추는 저분자 펩타이드 콜라겐의 효능 ※ 목차 1. 저분자 펩타이드 콜라겐이란? 2. 저분자 펩타이드 콜라겐의 효능 3. 콜라겐과 함께 섭취하면 더 좋은 것은? 4. 섭취 시 주의사항과 부작용 1. 저분자 펩타이드 콜라겐이란? 콜라겐은 우리 몸의 뼈, 연골, 피부를 구성하는 밧줄 모양의 단백질로써 전신 건강에 아주 중요합니다. 문제는 나이가 들수록 콜라겐은 점차 감소하게 되어 혈관, 연골, 피부의 탄력이 저하되면서 전신 노화를 유발하게 되는데, 콜라겐을 섭취하면 노화를 늦추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 저분자 펩타이드 콜라겐은 사람 머리카락 굵기의 1/125,000로 아주 작은 크기이며, 피부와 동일한 구조이기 때문에 체내 흡수율을 높이는 데 도움이 됩니다. (출처 : Annu. Rev. Biochem, 2009 / Bioscience, .. 2023. 1. 31.
노화를 늦추고 항산화에 좋은 글루타치온의 효능 및 부작용 ※ 목차 1. 항산화력 향상에 도움 주는 글루타치온 2. 글루타치온의 효능 3. 글루타치온을 선택하는 기준 4. 글루타치온 섭취 시 주의사항과 부작용 1. 항산화력 향상에 도움 주는 글루타치온 글루타치온은 우리의 몸 속에도 있는 성분으로써, 인체에서 만들어지는 천연 항산화제입니다. 글루타치온은 면역세포의 기능을 높여 우리 몸을 보호하고 세포에서 발생하는 활성산소 제거에 도움을 줍니다. 활성산소는 체내의 독소이자 혈관을 공격하게 되면 혈관 내 혈액을 끈적하게 만듭니다. 끈적해진 혈액이 쌓여 혈관을 막으면 심·뇌혈관 질환 등 생명을 위협하는 질병을 유발합니다. 이러한 활성산소 제거를 돕는 글루타치온은 우리 몸에 꼭 필요한 항산화 성분입니다. Q. 글루타치온이 체내에 들어오면 활성산소가 줄어드나? 몸 속 글루.. 2023. 1. 30.